à bientot, A faire absolument avant de déguster du comte. Accueil > Visiter > Visitez les caves d'affinage. Une visite d'une heure vivante et passionnante! Une visite d'une heure vivante et passionnante! Nous achetons nos meules de comté quand elles ont de 15 jours à 1 mois auprès d'une coopérative locale et les choyons ensuite pour les faire devenir des fromages d'exception. Vous souhaitez en savoir plus ? Est-ce un endroit incontournable pour les voyages, Recommanderiez-vous ce lieu ou cette activité à des, Les tarifs de ce lieu ou de cette activité sont-ils, Est-ce un lieu ou une activité où se rendre les, Recommanderiez-vous ce lieu ou cette activité à un ami dont c'est la, Cette attraction est-elle un endroit à visiter lors d'une, Rue de la resistance, 39800 Poligny France, Boutiques de souvenirs & Magasins spécialisés. Honnêtement en sortant de cette visite vous réfléchissez différemment a l achat et la dégustation du comté, Vous aimez le comté alors c'est une visite incontournable, A faire absolument, très intéressant et enrichissant, guide très sympathique, accueillante et souriante. Réservation OBLIGATOIRE. D’Arbois au Sud Revermont, en passant par Poligny, l’Etoile, les Coteaux Lédoniens et de la Haute-Seille… sur près de 80 km, le Vignoble du Jura part à la rencontre de paysages extraordinaires, au contact de professionnels accueillants qui vous feront déguster les 7 AOC Vins du Jura : Côtes du Jura, Château-Chalon, l’Etoile, Arbois, Crémant, Macvin et Marc du Jura. Nous avons goûté 3 comtés différents. ayant pâturé dans nos prés du Jura et du Doubs, les meules jeunes que nous achetons font l'objet d'une stricte sélection. Dans nos caves, nous privilégions l'affinage long duquel résulte une richesse aromatique bien plus développée. Le comté fleurette, dernier né à la Fromagerie Brun et bientôt disponible, chaque quart est estampillé d'un cœur, ces quarts réunis en meule forment un trèfle à quatre feuilles ! pour plus d'informations sur nos produits et nos affinages. Proche du lycée hôtelier de l'ENIL bio et de la place centrale de Poligny ce musée qui ne paie pas de mine en extérieur révèle bien des surprises.. Avec la visite guidée commentée vous verrez une approche de la géographie de production du comté.. une vidéo explicative puis pièce … Un circuit de promenade entre minéral et végétal, fait de gouffres, grottes, dolines et labyrinthes. Visites GUIDEES d'une heure environ, suivi d'une dégustation de COMTE, horaires : 10h30-14h00 et 15h30. Cette Maison propose une expérience ludique et sensorielle autour du Comté, pour en … • Carte Avantages Jeunes: entrée gratuite sur présentation de la carte et du coupon.• Pass Malin: 1 entrée gratuite pour 1 entrée payante. Merci beaucoup ! Végétation abondante, vignes, vastes prairies où paissent les vaches Montbéliardes… La cité jurassienne possède un cadre bucolique d’exception. Attention, la maison n’est pas très bien indiquée et c’est. En raison de la situation liée au Covid-19, un nouveau protocole est en place et les réservations sont OBLIGATOIRES par téléphone. Attention, la maison n’est pas très bien indiquée et c’est. Nous vous remercions de votre compréhension et espérons vous accueillir bientôt ! Bien entendu, Poligny possède aussi de nombreux autres excellents restaurants, où il n’est pas rare de retrouver le Comté et d’autres fameux produits de Franche-Comté et du Jura au menu ! Choisissez une autre date. Nous y retournerons lors de l'ouverture de la nouvelle maison du comté prévu en 2021. Lors de votre visite à Poligny, ce qui vous sautera aux yeux est sans doute… la profusion de fruitières, crèmeries et boutiques dédiées au Comté ! De qualité Extra et affiné 12 mois, il peut également rester en cave 24 mois et se déclinent alors en Maxim's Réserve. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience, renforcer la sécurité du site et vous proposer des publicités personnalisées. • Toutes les visites sont guidées et incluent la dégustation de Comté. Désolé, il n'y a aucun circuit ni aucune activité disponible à la réservation en ligne à la date que vous avez sélectionnée. Quels sont les hôtels à proximité de La Maison du Comté? Le port du masque est obligatoire dans la maison et dans la ville de POLIGNY ! Cette Maison propose une expérience ludique et sensorielle autour du Comté, pour en comprendre toutes les subtilités et secrets de fabrication. Visites GUIDEES d'une heure environ, suivi d'une dégustation de COMTE. En raison de l'exiguïté des salles, elles sont limitées à 15 personnes. L’Office de Tourisme Coeur du Jura vous donnera toutes les informations utiles pour votre visite, notamment une carte du circuit.