Une origine disputée Comme pour bien d'autres préparations culinaires, l'origine du banana split est difficile à déterminer et plusieurs villes se disputent le statut de créatrices. Sous des apparences de simple comptine enfantine, "Banana Split" est une chanson plus coquine qu’il n’y paraît de prime abord. Sa mère, désireuse d’échapper à l’emprise de son mari, part s’installer en Belgique. Dernière modification le 21 mars 2020, à 19:31, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Banana_split&oldid=168645113, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. Rather, it means that tastes change—even when it comes to frozen desserts. Sara Ivry is a freelance writer, editor, and podcaster based in New York City. In 1904, he was a 23-year-old University of Pittsburgh student and apprentice pharmacist at Tassell’s Pharmacy, about 286 miles southwest of Ithaca, in a prototypical American burb called Latrobe, Pennsylvania (also the original home of Rolling Rock lager). Baseball. Edmond De Langhe Thursday, 26 May 2016 ... only plausible alternative is that basic hybrids of these two subgroups have been introduced from the primary center of banana origin, which stretches from India to New Guinea and the Solomon Islands. We and our partners will store and/or access information on your device through the use of cookies and similar technologies, to display personalised ads and content, for ad and content measurement, audience insights and product development.

In: Revue d'histoire de la pharmacie, 98e année, N. 369, 2011. p. 152. www.persee.fr/doc/pharm_0035-2349_2011_num_98_369_22307, P r oduits extrapharm aceutiques conçus par des pharm aciens, Un pharmacien à l’origine du Banana Split. Certain things we take for granted: the break of dawn, for instance. So, the banana split made its way to Atlantic City and people from all over enjoyed and that’s where the national reputation for banana split exploded.”. After 1929, in the Depression era, there were few splurges people allowed themselves.

In 1892, Platt “poured some cherry syrup over [ice cream] and placed that iconic cherry on that dessert,” Michael Turback, the author of A Month of Sundaes and The Banana Split Book, explained to me on the phone.Pouring syrups on ice cream wasn't entirely new (Thomas Jefferson used to pour maple syrup over top, Turback said), but the cherry on top—and the new name—was the clincher. In 1892, Platt “poured some cherry syrup over [ice cream] and placed that iconic cherry on that dessert,” Michael Turback, the author of A Month of Sundaes and The Banana Split Book, explained to me on the phone. “Students came from all over to Cornell and they spread the word about sundaes," Turback said.

Depuis près de 40 ans, "Banana Split" a été repris de nombreuses fois.

Savoring a banana split is a civic duty in Wilmington, Ohio, where residents claim that the king of sundaes was concocted in 1907. At work he made frozen desserts which he enjoyed, as he later told a reporter, because “it was a fun job and a great opportunity to meet girls.”. La dernière modification de cette page a été faite le 21 mars 2020 à 19:31. Among them were movies and an ice cream treat, since a whole dinner out would be too extravagant. Ce dessert XXL aux bananes (d'où son nom) recouvertes de crème glacée à la fraise, au chocolat et à la vanille, de chantilly et de sauce au chocolat est ce qu'il vous faut si vous êtes un gourmand invétéré et que vous voyez les choses en grand. On peut par exemple citer "Ma petite entreprise" de Alain Bashung ou encore "Pourvu qu’elles soient douces" de Mylène Farmer dont les propos ne sont pas dénués d’érotisme…, Les hommes qui ont compté dans la vie de Patricia Kaas, Suivez-nous sur Instagram (nouvelle fenêtre), Banana Split : histoire d'une chanson qui a bien failli ne jamais voir le jour. En effet, le titre offre un double niveau de lecture, à l’instar des "Sucettes à l’anis" composées par Serge Gainsbourg pour France Gall. Comment ajouter mes sources ? Premier succès de Lio, "Banana Split" est un tube inoubliable connu de toutes les générations.

Ses parents se séparent alors qu’elle n’a que 18 mois. Les pharmaciens, on le sait, furent à l’origine d’au moins trois boissons sucrées célèbres : Coca-Cola, Pepsi-Cola et Orangina. Avec Jay Alanski, il lui compose une chanson pop, "Banana Split". Or when Fred Astaire and Ginger Rogers eat them up in a film of theirs.
Viviane est française d’origine asiatique.

Toujours selon M. Turback, Strickler imagina même un plat long adapté, le «banana boat » , qu’il fit fabriquer par la Westmoreland Glass Co, une petite entreprise de Grapeville. Couturieux rejoignaient les membres bienfaiteurs [ don de 500 francs] de la Société d’histoire de la pharmacie. Retour sur la genèse de ce titre moins innocent qu’il n’y paraît à la première écoute. One sticky problem, though. C’est son grand-père, médecin de profession, qui assiste sa mère lors de l’accouchement. In the years just after his innovation, dessert makers in Wilmington, Ohio and Boston came up with their own takes on the banana split, sometimes claiming credit for being the first to do so. Like when Stan asks for a banana split in a Laurel and Hardy short from 1929. Pour les uns, le banana split … AOL is part of Verizon Media. There was also a young clerk who “eventually went to school at Penn, in Philadelphia, and when he got there he got another job at a soda fountain and he said, ‘We make these,’ and they started making banana splits in Philly.”, “If you take a straight line from Latrobe to Philadelphia, it goes on to Atlantic City,” Turback went on. "So, by 1904, anybody who ran an ice cream shop or a drug store where they sold ice cream would be selling sundaes.”, “Anybody,” as Turback suggests, included one David “Doc” Strickler. See what other Food52 readers are saying.

Nice piece Sara! C’est ainsi que la ville de Wilmington a longtemps revendiqué cette invention, mais trois années après son lancement à Latrobe.

Platt called it the Sunday since that was the day he invented it, but church representatives felt that it was in insulting to God's day, so the spelling was changed.

But, as Turback, pointed out, the fortunes of the banana split waned by the 1950s. En pratique : Quelles sources sont attendues ? The claims are largely discounted, Turback said, and the mantle of inventor belongs uniquely to Strickler. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Ariola, la maison de disques allemande pour laquelle il travaille, ne croit pas au potentiel de la chanson.

Blog post actions Print. There was, of course, a cherry. Everything There is to Know about America’s Greatest Dessert, Incline Village, Camino Books, 2004. En rendant un jour visite à sa mère sur son lieu de travail, elle fait une rencontre qui va changer sa vie en la personne de Jacques Duval, qui deviendra plus tard son producteur. Si ces deux chansons à double sens sont parmi les plus célèbres, ce ne sont pas les seules dans lesquelles les auteurs se sont amusés à jouer avec les mots. Un pharmacien à l’origine du Banana Split . A relatively recent innovation, the banana split owes a debt to Chester Platt, a druggist in the university town of Ithaca, New York who’s widely credited with inventing sundaes—of which the banana split is a variation. They’re on menus from coast to coast (Morganstern's in New York, for example, serves an $18 King Kong Banana Split with sesame caramel, pineapple, and Luxardo cherries). En 1982, Lio en enregistre une version anglaise intitulée "Marie-Antoinette", écrite par les Sparks. Two towns claim that their residents created the delicious treat around the same time. selon les recommandations des projets correspondants.

Le banana split est un dessert glacé composé traditionnellement d'une banane coupée en longueur, enserrant trois boules de glaces (vanille, chocolat, fraise en France ou trois boules vanille en Belgique et en Suisse), le tout étant nappé d'une sauce de chocolat chaud et de crème chantilly [1], [2].. En 1929, les Laboratoires Ch. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) That doesn’t mean banana splits are altogether extinct. Lefebvre Thierry. “He had this genius to create this banana split sundae,” Turback said. Today: the banana split. The question of who invented it is a subject of debate. As the story goes, one day Strickler was challenged by a young customer to make something “different.” Among the ingredients before him was the banana, a new import on the American fruit scene. “Split†signifie “fente†. À l’âge de 16 ans, alors qu’elle est étudiante à Bruxelles, la jeune Vanda décide de se faire appeler Lio, en hommage au personnage de bande dessinée créé par Jean-Claude Forest dans "Barbarella".