Un fromage très typé élevé dans les règles de l'art Un Comté fabriqué dans le Massif Jurassien sélectionné parmi les trente deux fruitières des Fromageries Arnaud. Au cœur du Haut-Jura, le fort a séduit la fromagerie Arnaud qui a décidé … Le Fort des Rousses est le 2ème plus grand fort militaire de France, démilitarisé mais encore bien occupé par notamment de belles meules de fromages ! Caves d'affinage du Fort des Rousses; Fort des Rousses. - consultez 228 avis de voyageurs, 95 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Les Rousses, France sur Tripadvisor. Dans la Cave emblématique du Fort des Rousses de plus de 214 mètres de long, reposent les meules « Charles Arnaud Grande Réserve». C’est en 1998 que Le Fort de Rousses a été aménagé en caves d’affinage. Ils découvriront au cœur d’un ancien fort militaire réaménagé les caves d’affinage du Comté Juraflore, parmi les plus grandes caves d’Europe ! Partenaires. Fort des Rousses Juraflore: visite agreable - consultez 228 avis de voyageurs, 95 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Les Rousses, France sur Tripadvisor. Caves d’affinage Arnaud du Fort des Rousses Venez découvrir la magie des Caves d’affinage des Comté Juraflore, dont la prestigieuse cave Charles Arnaud, longue de 214 m, unique en Europe ! Le Fort des Rousses 39220 Les Rousses Accès: 45 minutes de Genève aéroport (45 kms) La visite des caves dure 1h30. En 1997 avec la fin de la conscription et la création d'une armée professionnelle, l'État le vend à la commune des Rousses. Station des Rousses, 3/4h de Genève, suisse. Fort des Rousses Juraflore: Cave de Comté magnifique - consultez 228 avis de voyageurs, 95 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Les Rousses, France sur Tripadvisor. A partir de 1914, le Fort devient un lieu d’entraînement et d’aguerrissement des soldats. caves du conte - fort des rousses À 1150 mètres d'altitude, au cœur du parc naturel du Haut Jura, dans l'ancien fort militaire des Rousses, le fort a été transformé en parc d'attractions avec parcours "acrobranches" (tyrolienne et pont de singe) ainsi qu'une partie cave, que vous pouvez visiter : les caves Juraflore des Fromageries Arnaud. En 2016, le fort des Rousses s'agrandit encore pour étoffer sa capacité d'affinage et atteindre près de 135 000 meules en maturation. Prévoir des vêtements chauds (8°). réservation fort des rousses en ligne. Fort des Rousses Juraflore: Visite - consultez 228 avis de voyageurs, 95 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Les Rousses, France sur Tripadvisor. Caves d’affinage du Comté Juraflore au Fort des Rousses : Les enfants seront conduits dans le village des Rousses (10 minutes de trajet) et le célèbre Fort des Rousses. FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE, Guides de voyages et magazines du Petit Futé, l'Agence Départementale du Tourisme de Touraine. Il est alors restructuré pour abriter l'entreprise de lunetterie Comotec et … Sur place, lacs, randonnée, chiens de traîneaux, Fort des Rousses, cave d'affinage, musées, ski nordique et alpin, raquettes. A 10 minutes de Morez, capitale de la lunette. Ils découvriront au cœur d’un ancien fort militaire réaménagé les caves d’affinage du Comté Juraflore, parmi les plus grandes caves d’Europe ! La France souterraine c’est donc aussi cela . Toutes nos meules bénéficient des techniques spécifiques d’affinage du Fort des Rousses, leur offrant une belle texture onctueuse et une combinaison aromatique longue en bouche, puissante et raffinée. Depuis, 1998, la Fromagerie Juraflore a choisi le site remarquable du Fort des Rousses pour installer l'une des plus grandes caves d'affinage … Avez-vous déjà visité une cave d’affinage ? En 1870 - 1871, il servit de base à l’Armée de l’Est du général Bourbaki. Ils découvriront au cœur d’un ancien fort militaire réaménagé les caves d’affinage du Comté Juraflore, parmi les plus grandes caves d’Europe ! Situé à 1100 m d’altitude entre le Mont d’Or et le lac Saint Point, cet ancien fort militaire réaménagé depuis 1966 en cave d’affinage de Comté vous accueille et vous invite à découvrir ses galeries séculaires en pierre de taille, ses anciennes casemates enterrées et les cours « cathédrales » abritant 100 000 meules de Comté affinées par les Fromageries Marcel Petite. Les caves d'affinage du Fort des Rousses - Comté Juraflore. Un patrimoine protestant méconnu Les cimetières familiaux L’interdiction du protestantisme en France, de 1685 à 1787, et la disparition des INAO. Le fort des Rousses . Il est ensuite affiné 16 mois minimum dans les magnifiques caves d'affinage du Fort des Rousses, lui garantissant un goût incomparable. ATTENTION : Réservation obligatoire au préalable (nombre de places limité). Caves d’affinage du Comté Juraflore au Fort des Rousses : Les enfants seront conduits dans le village des Rousses (10 minutes de trajet) et le célèbre Fort des Rousses. Prévoir des vêtements chauds (8°) Vous pouvez visualiser les dates et horaires des visites (pas de visites le samedi) et effectuer votre réservation en ligne sur le site de l’Office du tourisme (voir ci-dessous). Durée environ 1h30. Jean-Charles Arnaud. Le fort des Rousses fut baptisé fort Henry Martin [1] en 1984 [2]. Au coeur du Parc Naturel du Haut Jura, à 1 150m d'altitude, découvrez au coeur d'un fort militaire remarquablement aménagé, les caves d'affinage des Comtés Juraflore et l'histoire des plus grands fromages de la Franche-Comté.

LE FORT DES ROUSSES. Visite guidée du Fort des Rousses Découvrez la maquette interactive du Fort des Rousses, avec les fromagers, les militaires anciens et modernes. Des caves qui sont intégralement en pierres et voutées Une stabilité de température associée à une humidité constante Des soins quotidiens assurés par les Maitres fromagers Au cours des mois, les saveurs des comtés Juraflore Fort des Rousses s’affirment. En effet ce fort s’étend sur plus de 21 hectares de terrain et fut construit au milieu du 19 siècle en 1843, sa construction pris pas moins de 20 années jusqu’en 1863. L’imposante cave Charles Arnaud est exclusivement dédiée aux Comtés réservés par les fromagers crémiers, des meules qui sont sélectionnées directement sur place par les Maitres Fromagers. Avec ses kilomètres de galeries souterraines et ses 50km2 de caves voutées, le Fort des Rousses représente ez effet à ce jour l’une des plus grandes caves d’affinage à Comté d’Europe et abrite pas moins de 95000 meules de Comté ! Un cadre pour se détendre et faire le plein de sensations ! Visite possible des caves. Situé à 1150 m d'altitude en plein coeur du Parc naturel Régional du Haut-Jura, le fort des Rousses est la 2ème plus grande forteresse de France. Caves d’affinage du Comté Juraflore au Fort des Rousses : Les enfants seront conduits dans le village des Rousses (10 minutes de trajet) et le célèbre Fort des Rousses. 2ème plus grand fort de France (visite des caves d’affinage du Comté et parcours aventure) Musée avec des collections consacrées à l’absinthe Musée ferme à tué Visite des caves d’affinage du Comté au Fort St Antoine Distillerie Guy (Absinthe et Pontarlier-Anis) Caves viticoles La maison de la Haute-Seille A 25 minutes de Saint Claude, capitale de la … réservation visite cave fort des rousses . Situé à 1150 m d'altitude en plein coeur du Parc naturel du Haut Jura, dissimulé entre remparts et forêts, le Fort des Rousses est la 2e forteresse de France. Le fort des Rousses c’est avant tout la 2ème plus grande et vaste forteresse de France. Retour à la vie civile. La fromagerie Juraflore a choisi le site remarquable du Fort des Rousses pour installer l'une des plus grandes caves d'affinage à Comté d'Europe. Description sur Fort des Rousses. Fort des Rousses Juraflore: Une visite unique! Cet ancien fort militaire est situé sur les hauteurs du village de Saint Antoine, entre le lac Saint Point et la station de Métabief à 1100m d'altitude au coeur des Montagnes du Jura. En 2013, Jean-Charles Arnaud est désigné président de l'institut INAO (Institut national de l'origine et …